通潤橋は、熊本県益城郡山都町にある五郎ヶ滝川に架けられた水路橋です。高さ20m長さ75mのこの橋、江戸時代につくられた橋としては国内最大級で、国の重要文化財にも指定されています。現在も現役で灌漑用に通水されており、G・W期間中は1日に2回放水がおこなわれていました。

日差しが強く暑い日でしたが、放水がはじまると一気に涼しく。

160年前も昔にたった1年半足らずでこの石造りのアーチ橋を建設してしまうなんて・・・、頭が下がります。不便や苦労は人に考える機会を与え、努力を生むものなのでしょう。

昔の人々の偉大さに脱帽です。

しばらくの間、リクルートの募集受付を中断しておりましたが、本日より再開いたします。豚の飼養管理をしていただく正社員を募集します。勤務地につきましては相談に応じます。経験と年齢は不問、学歴は高卒以上となります。詳しくは、当社HPのリクルートページをご参照ください。

興味のある方はお問い合わせよりご連絡ください。電話でのお問い合わせも受け付けております（担当吉田まで）。どうぞお気軽に。

創業記念日には、毎回ちょっとした記念品を用意するようにしています。
今回はちょうど10回目の創業記念だったこともあり、趣向を凝らしてこんな記念品にしてみました。
ベーカリーキッチンSAKURAさんの協力でこんなかわいい特製パン！
パンとは思えないかわいい出来に、社員も家族もみんな喜んでくれました。

また気持ち新たに、11年目がスタートです。

遅ればせながら、
あけましておめでとうございます。
おめでたいということで、息子の「富士山」をお披露目です！

この冬、我が家で大流行して、息子の通う保育園でも一大センセーションを巻き起こしたあやとり。長年触っていなかったあやとりでも、手にかけてみると、あっという間に指が動きだし、何かしらつくれてしまうんですね。おばあちゃんから孫まで・・・、場所も構わずいつでも、時間を忘れて遊べるすぐれたあそびです。

あやとりは世界中で親しまれている遊びなんですよ。あやとりブームのさなかであった素敵な一冊。

「世界あやとり紀行－精霊の遊戯」　シシドユキオ　野口廣　マーク・A・シャーマン著　INAXギャラリー出版

あやとりはもはやただの手遊びではなく、数学的な非常に知的なものであることに気づかされます。
6mもの長いひもをつかってつくる「天の川」、歩く「こぶた」、「耳の大きな犬」、「山間の月」など、世界には詩的で素敵な作品が多く存在しています。

今日で今年も御用納めでした。
残してしまった仕事に加え、正月準備、そしてかなり大がかりな大掃除に取り掛かり、すこし事務所が広くなったと感じるほどに。

昨日までは、たから豚の発送に追われながら、目まぐるしく日々が過ぎていきました。今年はこれまで以上に、多くの方々にたくさんのたから豚をご注文いただきました。多くのご愛顧に心より感謝いたします。

12月に入り、ご注文者様の想いをのせて次々と発送されていった「たから豚」が日本のどこかで、皆様の食卓に運ばれ、温かな笑顔の中心にいるかもしれないと思うと・・・生産者冥利につきるとはこのこと、なによりの喜びです！

皆さまが素敵な年越しを過ごされますこと、そして素晴らしい新年を迎えられますことを願っています。

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

美味しさの追求はもちろんのこと、揚げ油や調味料にまでこだわり、「身体にやさしいとんかつ」づくりに全力で取り組んでいる開花亭。
「たから豚」特有の脂の甘さとうまみを評価していただき、今年からたから豚を利用していただいております。

美味しいとんかつに舌鼓をうちながら、
周りでたくさんのお客様の笑顔を見ることができ感激でした。

もっと健康で美味しい豚をつくらなくては！

美味しいたから豚を食べてみたいという方は、ぜひ「とんかつ開花亭」へどうぞ。

とんかつ開花亭　http://www.tonkatu-kaikatei.jp/
谷山本店　（谷山駅近く）
　所在地：鹿児島市谷山中央1-4970
　電　話 ：099-267-4003
営業時間：AM11:00～PM10:00
荒田店　（天文館より車で7分）
　所在地：鹿児島市下荒田1-6-16
　電　話 ：099-253-9001
営業時間：AM11:00～PM10:00

息子と二人で見てきました。

内容は期待していたとおり・・・、
個人的にはオープニングがよかったなあ。

実写やアニメではできなかったことやりたかったことをやってやったぞ！という感じで製作者側が楽しんでる感じが伝わってきました。

インディジョーンズよりもスケールが大きく、肩をすくめたり、「あっ」とか「わっ」とか忙しい作品でした。

いよいよ公開が明日に迫りました。

興奮しているのは我が家だけではないと思いますが・・・。

3Dのタンタンがどんな感じでしょう？絵本やアニメでおなじみのいつものタンタンと比べると、かわいさが半減しているような、どうかしら？

それでもスティーブン・スピルバーグの総指揮ですから期待は高まるわけです。最近は、インディ・ジョーンズにもはまっている息子ですから、きっと大丈夫だと思います。

ぜひ皆さまも！

寒くなってきてお鍋が恋しい季節ですよね。

昔からずっと　　寒い＝鍋　　みたいに言われていますが（かく言う私も）、これって実は、

日暮れが早い　＝　主婦焦る　＝　お鍋

という方程式なのでは。

寒い日に熱々のお鍋で身体を温めたいのはもちろんですが、

大人になって、帰宅時に買い物に寄ってかえるともう真っ暗で、冷たくなった洗濯物を取り込まなくちゃとか、家族が帰る前にお風呂を入れなくちゃとかいろいろ考えていると、夕食の献立は全く決まらず・・・、野菜はたくさん摂れるし、調理時間は短いし、洗い物は少ないし、何拍子もそろったお鍋に行き着いて、「やっぱりお鍋やわー」と救われるのです。

勝手な持論ですが、働く主婦（私）にとってお鍋は困ったときの強い味方です。

そんなお鍋にはぜひ、たから豚を！

お歳暮用のご注文受付が始まっております。すでに方々よりたくさんのご注文をいただき感謝いたしております。毎年年末は品薄となります。ご注文をお考えの方は、12月10日くらいまでにご注文をいただけると助かります。

カタログが必要な方はお問い合わせフォームよりどうぞ。

たから豚　肩ローススライス　500g/1000円（税込）

バラはおいしいけど、少し脂が気になるな・・・という方に人気なのが肩ローススライス。3㎜厚程度の薄切りタイプだから、すき焼きやしょうが焼き、焼肉のたれをつけてご飯を巻けば流行の肉巻おにぎりに！これだけあれば、色々な味わいで2度も3度も楽しめます。是非お試しください。

お歳暮用の発送受付を開始しています。カタログ、注文書をご利用の方はお問い合わせフォームよりご請求ください。